|
|
Indonesische Groentesoep (sop Sayuran)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui fijngesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1/2 groeen peper, in ringetjes
5 schijven laos wortel
1 dun preitje, aan ringen
3 a 4 wortels, in dunne plakjes
100 gr. tauge
100 gr. kool
1 liter groentebouillion
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui met de knoflook en de peper in de olie. Bak de laos mee.
Voeg alle groenten toe en roerbak deze ongeveer 2 minuten.
Laat het geheel ongeveer 5 minuten doorkoken
|
|
|